torta kinder pinguì

Torta Kinder Pinguì

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Una torta Kinder Pinguì fatta in casa con i giusti consigli può diventare una vera e propria delizia per il palato. Perché è cosa risaputa: rinunciare alla prelibatezza del dolce e del suo sapore inconfondibile è davvero difficile.

E allora scrivetevi bene quali ingredienti occorrono per la preparazione:

  • 5 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di farina
  • 1 bicchiere di olio
  • 1 bicchiere di latte
  • 30 gr di cacao amaro
  • 1 bustina di pan degli angeli
  • Nutella
  • panna
  • zucchero a velo

Prima di cominciare vi suggeriamo di stare molto attenti al minutaggio e ai gradi di cottura, se volete assicurarvi una una torta Kinder Pinguì fatta in casa che non abbia nulla da invidiare a quelle delle migliori pasticcerie in circolazione.
Iniziate col preparare la base: sbattete in una ciotola lo zucchero e le uova fino a quando non avrete ottenuto il composto. Fatelo per una decina di minuti, fino a quando non verrà fuori il composto chiaro.
Successivamente aggiungete l’olio e poi il latte. Adesso è il momento di aggiungere la farina, il lievito e il cacao (aggiungetelo delicatamente e poco alla volta, in modo da farlo fondere con gli altri ingredienti).
Prendete un tegame da 26, imburrato e infarinato e versateci dentro tutto l’impasto. Mettete il forno a 180° e fate cuocere il tutto per circa 40 minuti.

Ci siamo quasi, manca davvero poco all’assaggio della vostra torta Kinder Pinguì fatta in casa… Nel frattempo preparate la farcia con la panna montata e mettetela nel frigorifero.
Coltello alla mano: tagliate la torta in 3 strati precisi, sul primo spalmate la Nutella, sul secondo una buona dose di panna e sul terzo ancora uno strato di Nutella e poi sovrapponeteli tutti. Se avanza della panna potete divertirvi a decorare la torta. Arrivati alla fine del ‘processo’ mettete la torta nel frigorifero e lasciatela per un’oretta e mezzo, due ore. Dopodiché la vostra Kinder Pinguì fatta in casa sarà pronta per essere gustata!

 

gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina con magic cooker

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Oggi vi descriviamo come preparare uno dei piatti più tradizionali di sempre, ma che nello stesso tempo conserva ancora un sapore unico. Stiamo parlando degli gnocchi alla sorrentina cotti con i coperchi magic cooker. Cominciamo col dirvi che grazie a questi coperchi in acciaio INOX è possibile sfruttare ben due combinazioni: il calore umido che si crea nella pentola e il calore riflesso dal coperchio verso il basso. Questo vi consentirà di risparmiare tempo e soldi, visto che si cucina con pochissimi grassi e a temperature basse. Ma adesso vediamo come preparare gli gnocchi alla sorrentina utilizzando i coperchi magic cooker.

Gli ingredienti che vi occorrono sono i seguenti:

  • olio extra vergine di oliva qb
  • 1/2 cipolla piccola
  • 400 g di pomodori pelati
  • sale qb
  • 350 g di gnocchi

Prima di tutto dovete mettere dell’olio nella padella, una cipolla tritata, dei pomodori pelati, un po’ di sale e giusto una goccia d’acqua. Fatto questo coprite tutto con uno dei coperchi magic cooker e cuocete a fiamma alta (fino a quando non inizia a bollire). Successivamente abbassate la fiamma e cuocete per un arco temporale di 8-10 minuti. State attenti a non sforare, rischierete di bruciare tutto! Aggiungerete poi gli gnocchi e un quarto di bicchiere d’acqua. Tenete la fiamma alta e cuocete fino a quando l’acqua sarà evaporata (mescolando ogni tanto).
Dopo pochissimo tempo i vostri gnocchi saranno pronti per essere mangiati. Nel caso in cui il sugo fosse troppo secco, potete aggiungere dell’acqua insieme agli gnocchi. Infine, non dimenticate assolutamente di mettere una foglia di basilico sugli gnocchi, in modo da dare al piatto quel profumo che lo completa.

In questo articolo abbiamo visto come preparare velocemente gli gnocchi alla sorrentina con i coperchi magic cooker, senza far bollire l’acqua. Ovviamente potete utilizzare la tipologia di gnocchi che più preferite, il procedimento è sempre lo stesso.